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店家名稱: 集集美食-集集火車票餅
分  類: 美食店家 麵包店
電  話: 049-2760770 
手  機: 0912-576388
傳  真: 049-2760855
網  址: http://nantou.pgo.tw/store.php?ID=S5520015 
聯 絡 人 :
電子信箱: jijicookies@gmail.com.tw
地  址: 552 南投縣集集鎮民權路321號(站前店集集火車站前)
營業時間:
簡  介: 集集鎮旅外從事糕餅工作近20年的謝師傅,經921大地震後舉家返鄉,一方面陪伴年老的長輩,另一方面也計畫如何創業,由於當地香蕉等農特產品價格起伏不定,農民們生活困苦,本身也是世代務農在地子弟的他,心想集集火車站遊客甚多,若能將農產品加工,結含鐵道文化特色發揮所學,開發專屬於集集的特色伴手禮盒應該能改善生活品質,就這樣在地方前輩的建議下投入相當時間研發...於94年火車票餅正式上市,由於造型討喜口味甚佳,深受外來遊客喜愛和肯定,知名度漸開,更在媒體幾番報導下成為集集旅遊餽贈親友的最佳伴手禮。謝師傅期許將火車票餅在集集發揚光大,促進產業發展增加就業機會,讓自己有能力回饋鄉里,完成小時候因經濟困頓吃不起麵包,中學畢業後踏入糕餅行業,努力學習到一點點成績,藉以鼓勵在地子弟,只要勤奮踏實、不怕吃苦行行都可以出頭天...。

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